Orden de la Cuchara de Palo

Sunday, 10 de April de 2011

La Cuchara de Palo celebra en la Hacienda Peragón su capítulo 84º y rinde homenaje gastronómico al Flamenco y a la Dieta Mediterránea

En pleno paisaje serreño, en el término municipal de Guarromán, concretamente en la Hacienda Peragón, situada en el camino de El Altico, la Orden de Caballeros de la cuchara de palo, celebró su capítulo número ochenta y cuatro, dedicado a la gastronomía andaluza y el aceite de oliva, que en esta ocasión rindió homenaje al Flamenco y a la Dieta Mediterránea, recientemente designados Patrimonio Inmaterial de la Humanidad por la Unesco. 

En este capítulo, que así se denomina en esta peculiar orden gastronómica a cada una de sus reuniones, celebrado el sábado 2 de abril de 2011, se degustaron entre otros platos unos harapos (andrajos) con liebre y perdiz, que realizó magistralmente el comendador Santiago Villar, así como una caldereta de cordero segureño, que preparó el comendador Matías Álvarez, y unos gurumelos (hongo “amanita ponderosa”) de la sierra de Huelva, que el escritor y gastrónomo Francisco Casas Delgado, autor del libro “Don Picoco de los Cerros: Señor de los Fogones, viajero incansable y anfitrión amable” preparó con mucho acierto culinario.

El presidente y maestre prior de la Orden, José María Suárez Gallego, anunció la creación de los llamados “miembros 2.0” que serán los integrantes de la segunda y tercera generación de comendadores de la cuchara de palo, y que estará integrada por el sector más joven de la institución. El flamenco estuvo representado por el cantaor carolinense, Juan de Dios Romera, que contó con el acompañamiento a la guitarra de José Cortés “Joselete”. El acto contó con la asistencia del alcalde de Guarromán, Antonio Almazán; el jefe provincial de la Unidad de Policía Autonómica, José Antonio Muñoz; el empresario Miguel Peragón; representantes del grupo La Toja; y miembros de colectivos políticos, culturales y sociales.

  Texto y foto de Silverio Fernández.

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Sunday, 05 de December de 2010

El historiador y cronista oficial de Andújar, Enrique Gómez Martínez, es distinguido con la “Cuchara de Plata” por la Muy Ilustre y Noble Orden de los Caballeros de la Cuchara de Palo.

El presidente y maestre prior de la Orden de  la cuchara de palo, José María Suárez Gallego, hace entrega del pergamino de la distinción de la “cuchara de Plata” al historiador, académico y cronista oficial de Andújar, Enrique Gómez Martínez.

A media mañana del día 2 de octubre de 2010, los miembros de la Orden de la cuchara de palo, que tiene su sede en Guarromán (Jaén),  lle­garon al Santuario de Ntra. Sra. de la Cabeza, en plena Sierra Morena, siendo recibidos en la puerta por su párroco el P. Rafael Márquez, que les dirigió unas palabras de bienveni­da y les bendijo. Después todo el gru­po, acompañado por el his­toriador y Cronista Oficial de la Ciudad de Andújar, Enrique Gómez Martínez, se dirigieron al interior del templo donde les esperaba el P. Isidoro Murciego, Rector del Real Santuario, que tras unas breves pala­bras recibió del Maestre Prior de la Orden y Cronista Oficial de Guarromán, José María Suárez Gallego, un pergamino enmarcado con una oración a la Virgen en reconocimiento a Ntra. Sra. de la Cabeza, lo cual fue agradecido por el P. Isidoro. A continuación hubo una oración y se can­tó el Morenita y Pequeñita.

Seguidamente los miembros de la Orden de los Caballeros de la cuchara de palo, visitaron el museo mariano, donde el Cronista ded Andújar explicó la historia de la devoción. Tras despedirse de la Vir­gen en su camarín con una salve a cargo del P. Rafael, el grupo se desplazó al Restaurante Los Pinos, donde degustaron un mag­nífico almuerzo, para en los postres José María Suárez Gallego entregar a Ramón Ba­rrios, propietario del lo­cal, un diploma en perga­mino por medio del cual los miembros de la Muy Ilustre y Noble Orden de Caballeros de la cuchara de palo re­conocían a su res­taurante el haber comido con gran complacencia y prometían volver.

A los postres y en los brindis en­tregaron un perga­mino e impusieron la “cuchara de Plata” a Enrique Gómez «como reconoci­miento a su meri­toria labor investi­gadora en todo cuanto concierne a la historia y devo­ción a Nuestra Señora de la Cabeza».

Los homenajeados agrade­cieron con unas breves pa­labras, las distinciones re­cibidas.

(Fuente: "Andújar Hoy", 30/10/2010)

(Fotos de Silverio Fernández)

Los miembros de la Orden de la cuchara de palo ante el altar mayor de la Basílica de Nuestra Señora de Cabeza, en Sierra Morena, Andújar.

Ver noticia en "Andújar Hoy"

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Sunday, 21 de November de 2010

La comendadora de honor de la Orden de la Cuchara de Palo, Adela Tarifa Fernández, historiadora y académica, ha sido nombrada cronista oficial de Carboneros (Jaén) por unanimidad de su corporación municipal.

La historiadora Adela Tarifa Fernández, nueva cronista oficial de Carboneros (Jaén)

La investigadora y académica de la historia, Adela Tarifa Fernández, ha sido nombrada cronista oficial de  Carboneros (Jaén) por acuerdo unánime de su corporación municipal, que preside el alcalde Domingo Bonillo.            

La nueva cronista oficial es catedrática de historia y geografía, y en la actualidad es la vicedirectora del Instituto de  Estudios Giennenses. Es autora de varias publicaciones y se encuentra muy vinculada con las Nuevas Poblaciones de Sierra Morena, sobre las cuales tiene realizados varios trabajos de investigación, siendo nombrada en su día Colona de Honor de las mismas por el Seminario de historia y Cultura Tradicional Margarita Folmerín, y Comendadora de Honor de la Muy Ilustre y Noble Orden de la cuchara de palo.

En el año 2003 recibió el “Premio Meridiana” del Instituto Andaluz de la Mujer en la sección de Educación y Cultura. Recientemente ha obtenido el Premio de Investigación "Cazabán" del I.E.G. (CSIC)

Reciba la comendadora Adela Tarifa nuestras más sinceras felcitaciones, las cuales hacemos extensivas al municipio de Carboneros y al colectivo de cronistas oficiales por el acierto de haber contado con ella para este cometido.

TARIFA FERNANDEZ, ADELA. (Cádiar, Granada, 1949). Doctora en historia por la Universidad de Granada, ejerce como catedrática de Enseñanza Secundaria en Úbeda. Ha investigado en especial sobre temas de Andalucía en la Edad Moderna, centrándose en la provincia de Jaén y en particular en la localidad de Úbeda. Consejera de número del Instituto de Estudios Giennenses, es en la actualidad su vicedirectora. Académica correspondiente por Jaén de la Real Academia de la historia, pertenece también a las reales academias de Ciencias, Bellas Artes y Nobles Letras de Córdoba, a la de Bellas Artes San Telmo de Málaga, y a la Alfonso X de Murcia. Ha ejercido como profesora tutora de la UNED en Úbeda, y ha participado en multitud de congresos y cursos universitarios como ponente. Su tesis doctoral, en la que obtuvo la calificación de apto cum laude, versó sobre Los niños expósitos de Úbeda (1665-1788).

Es coordinadora de la colección de historia “Andalucía en breve”, de la Editorial Sarriá. Posee una amplia producción editorial entre las que caben citarse las obras: Pobreza y asistencia social en la España Moderna. La Cofradía de san José y niños expósitos de Úbeda (Siglos XVII-XVIII), (1994) prologado por A. Domínguez Ortiz. Estudios sobre Úbeda, (1990). Úbeda en 1752, según las Respuestas Generales del Catastro de Ensenada (1994). Marginación, Pobreza y Mentalidad social en el Antiguo Régimen: los niños expósitos de Úbeda (1665-1788), (1994). El Ordenamiento Constitucional español actual, (1996). El Estatuto de Autonomía andaluz, (1997). historia de Andalucía, (1998). Medicina social, demografía y enfermedad en la minería giennense contemporánea. El Centenillo: 1925-64, en colaboración con Juan .J. Martínez Ortiz, (1999). “historia de la Real Abadía de Alcalá la Real”, Capítulo en la Obra colectiva historia de Alcalá la Real (3 vols.), coordinada por J. Rodríguez Molina (1999). “Cádiar: historia y memoria”, Introducción histórica al libro Cádiar, historia y testimonio (1999). Breve historia de Úbeda, (1999). Antonio Domínguez Ortiz: Semblanza de un historiador. Estudio crítico, biografía e ilustraciones a la obra de Domínguez Ortiz Alteraciones Andaluzas, (1999).Los Derechos Humanos: Nuestros Derechos, (1997). Poder y marginación en España. La mujer entre el Antiguo y el Nuevo Régimen, (2000). Etnia y Género, (2002). Andalucía ayer y hoy, (2000).

 En 2003 recibió el Premio “Meridiana” del Instituto andaluz de la Mujer, en la sección educación y cultura, y en 2008 fue investida comendadora de la Muy Ilustre y Noble Orden de la cuchara de palo.

(Datos procedentes de la nota biográfica de Adela Tarifa Fernández en la Enciclopedia General de Jaén)

 

Adela Tarifa Fernández, la primera de la derecha en la foto, junto a otros miembros de la Orden  en un el acto de entrega de una de las últimas ediciones de los "Premios Nacionales cuchara de palo".

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Sunday, 14 de November de 2010

La Orden de la Cuchara de Palo celebra su capítulo número 82 en el Complejo Turístico Los Pinos, de Andújar, que dirige el hostelero Luis Ramón Barrios.

Luis Ramón Barrios Cáceres, gerente del Complejo Turístico Los Pinos, de Andújar, recibe un pergamino conmemorativo de manos del presidente y maestre prior de la Orden de la cuchara de palo.

La Muy Ilustre y Noble Orden de los Caballero de la cuchara de palo celebró el sábado 2 de octubre de 2010 su capítulo ordinario número ochenta y dos, que tuvo lugar en el Complejo Turístico Los Pinos, situado en el km 14’200 de la carretera que une Andújar con la Basílica de la Virgen de la Cabeza, en plena Sierra Morena, y que dirige el empresario de hostelería Luis Ramón Barrios Cáceres.

En el transcurso de este capítulo le fue impuesta la “cuchara de Plata” al historiador, académico y cronista oficial de Andújar Enrique Gómez Martínez, quien explicó a los componentes de la Orden en el museo y en la basílica de la Virgen de la Cabeza los pormenores históricos de esta afama romería y devoción mariana.

El empresario Luis Ramón Barrios Cáreces, por su parte, recibió el pergamino en el que se hace constar que “los miembros de la Orden de la cuchara de palo quedaron tan satisfechos con todo cuanto les fue ofrecido  que por su honor prometen volver a sitio tan afamado y de tanta nombradía”.  

Ver menú degustado en el Restaurante Complejo Los Pinos

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Sunday, 24 de October de 2010

Peregrinación de la Orden de la Cuchara de Palo a la Basílica de la Virgen de la Cabeza en Andújar. Capítulo 82º.

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Wednesday, 07 de July de 2010

José María Rodríguez Sánchez, vicepresidente y maestre de armas de la Orden de la Cuchara de Palo, es galardonado con el Premio Fundación de La Carolina a la Iniciativa Empresarial.

 

José María Rodríguez Sánchez recogiendo el premio de manos del alcalde de La Carolina, Francisco Gallarín.

 

En estos días primeros del mes de julio, la ciudad de La Carolina (Jaén) conmemoró sus tradicionales Fiestas de la Fundación bajo el mandato del rey Carlos III en el año 1767. 

Entre los actos festivos cabe destacar la entrega, en las instalaciones de la piscina municipal Juan de la Rosa, de los premios de la Fundación de La Carolina, en diversas facetas. Concretamente, en la modalidad de "Iniciativa empresarial" el premió recayó en el grupo La Toja que dirige el hostelero y maestre de armas de la Orden cuchara de palo, José María Rodríguez Sánchez. Con este galardón, consistente en la entrega de una estatuílla que representa la fachada del histórico Palacio del Intendente Olavide y la iglesia de la Purísima Concepción, se quiso "reconocer públicamente la excelente labor del empresario carolinense en pro del beneficio de la imagen del pueblo de La Carolina", según expresó el alcalde de la capital de las Nuevas Poblaciones, Francisco Gallarín. 

Por su parte, José María Rodríguez recordó su larga trayectoria como profesional tras haberse instalado en este municipio hace más de treinta años y dedicó el galardón a su recientemente fallecido padre, José Rodríguez Fernández, el recordado Comendador de la Queimada de la Orden de la cuchara de palo. 

Miembros de la Corporación Municipal presentes coincidieron en señalar que es un premio totalmente merecido debido a la gran labor de difusión de la imagen de La Carolina que lleva haciendo durante muchas anualidades el grupo La Toja en general y, especialmente, el caballero de la cuchara de palo José María Rodríguez. 

El pueblo de La Carolina fue fundado por Carlos III en 1767, fruto de la política de repoblación ejecutada por Pablo de Olavide, y hasta donde llegaron numerosos colonos alemanes, suizos y franceses. Para rememorar su fundación, se celebran estas fiestas que se desarrollan en torno al día cinco de julio, fecha de la promulgación del Fuero de Población  que dio lugar al nacimiento de esta ciudad.

  Texto y foto de Silverio Fernández.  

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Saturday, 03 de July de 2010

José Rodriguez, recordado Comendador de la Queimada.

 

 

Decía Pablo Picasso que “cuando se es joven se es joven para toda la vida”, poniendo de manifiesto con ello que el reloj que marca la edad biológica de  nuestro cuerpo no siempre está sincronizado con el que señala la vitalidad de nuestro ánimo. Se ha dicho, y es cierto, que existen personas que llegan a cumplir los noventa años y siguen manteniendo intacta una pasión por vivir propia de la juventud, pasión de la que tanto nos ha hablado Federico Fellini en sus películas. Con los años cada cual experimenta en sí mismo la diáspora de los sentidos. La memoria se desgrana y el recuerdo de los sabores, sobre todo, inicia un viaje casi iniciático, como una odisea sensual e inevitable, desde el paladar hasta la tierra prometida del estómago. Es entonces cuando asumimos que el paso del tiempo en nuestras vidas no es una cuenta atrás en un cronómetro mortífero, y que el transcurrir de los años tiene mucho de racimo de uvas, de cestillo de cerezas o de orza de aceitunas aliñadas que vamos consumiendo sin importarnos el principio ni el final, atendiendo sólo a la pasión de saborearlas. ¡Qué próximo está sabor de saber! ¡Tan sólo a un tiro de vocal en la misma constelación de sensaciones!

Morirse, tenemos que asumirlo, es una cosa más de las muchas que te pasan cuando vives, pero con la salvedad –insalvable-- de que después que te has muerto ya no suelen pasarte muchas cosas más, al menos en este paraíso perdido de la vida terrenal que los mas agoreros y pusilánimes llaman valle de lágrimas.

En estos días se nos ha muerto en el regazo de todos nuestros proyectos José Rodríguez Fernández, a punto de cumplir noventa y un años, que ha sido durante la última década el Comendador decano de la Muy Ilustre y Noble Orden de los Caballeros de la cuchara de palo, y quien tenía la encomienda de oficiar la “queimada” con la que cada año  recordamos a los amigos ausentes, en el colofón de la cena en honor de San Antón y de los galardonados con  los Premios Nacionales “cuchara de palo”. Como buen orensano, José Rodríguez, a quien todos dimos el venerable título de “nuestro abuelo” y el nos concedió el privilegio de adoptarnos como sus nietos, hacía gala de una extraordinaria “retranca gallega”, esa peculiar manera de afrontar con fino humor las vicisitudes que nos plantea la vida. Sabiéndose el responsable de oficiar la “queimada” cada año, ya octogenario se desplazaba en su vehículo hasta Galicia desde  La Carolina y allí adquiría el mejor de los orujos gallegos para con él recordar a nuestros amigos ausentes. Aquel acto oficiado por él tenía mucho de liturgia sincera, porque José Rodríguez, ilustre abuelo de la Orden de la cuchara de palo, era tan autentico como la tierra, tan claro como el agua, tan transparente como el aire y tan entrañablemente indomable como el fuego que él hacía brotar del orujo.

José Rodríguez, el “abuelo de la Toja” como cariñosamente era conocido, fue colono de la séptima generación de las Nuevas Poblaciones de Sierra Morena desde que  al comienzo de la década de los pasados años setenta se vino con su esposa Fina desde su pueblo natal de Melón, en Orense, a La Carolina, buscando otros horizontes  más propicios en los que ganarse la vida, y habiéndole dado durante casi cuatro décadas vida a unos nuevos horizontes, hoy hechos realidad en una notable saga de carolinenses, personalizados en su hijo José María, forjador del grupo de empresas La Toja y Maestre Vicepresidente de la Orden de la cuchara de palo, sus nietas Cristina, Pilar, Mari Carmen y Carolina, su nieto José María,  y sus varios bisnietos… y por qué no, en todos aquellos que compartimos con él el pan y el vino como hermanos en innumerables viajes y muchas comidas de la Orden.

 

 

Desde aquí imploro el párrafo final del conjuro de la Queimada con el que él abogaba por la amistad: “Forzas do ar, terra, mar e lume, a vós fago esta chamada: si e verdade que tendes máis poder que a humana xente, aquí e agora, facede que os espíritos dos amigos que están fóra, participen con nós desta Queimada.”  Sin lugar a dudas sin ti, nuestro apreciado “abuelo”, las “queimadas” de la cuchara de palo no serán lo mismo, pero seguiremos adivinando la tierra de tu autenticidad en el barro donde hacías arder el aguardiente gallego, seguiremos presintiendo el aire de tu sonrisa de gallego socarrón, seguiremos mirando en el agua la claridad sin dobleces de tu personalidad, y en el fuego del orujo adivinaremos que no te has ido del todo, porque cuando se está vivo se está vivo para siempre en el recuerdo y en el ánimo de los que tanto te hemos apreciado y te hemos respetado. Fieles a tu deseo no te enviamos flores el día que volviste a la tierra, pero no ha de faltar el vino el día próximo en que constatemos que no te has ido del todo. Y alguien habrá que como tú diga: ¡Qué carallo, pues que llenen! 

   José María Suárez Gallego.  

Maestre prior de la Orden de la cuchara de palo.

Publicado en diario  el domingo 4 de julio de 2010.

Verlo en la edición escrita de Diario JAEN.

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Thursday, 01 de July de 2010

José Rodriguez Fernández, de La Carolina, un hombre que siempre tuvo un gran afán de superación.

 

 

Se cumple medio mes desde que José Rodríguez Fernández llegó al Reino de los Cielos. Era un hombre con un gran afán de superación, ya que durante toda su vida, aún con los noventa años de edad cumplidos, seguía echando una mano, y grande, a los diferentes negocios que el Grupo La Toja de La Carolina tiene establecidos en diferentes puntos de la provincia e incluso fuera de ella.   

Tuve la suerte de conocer a José Rodríguez durante bastantes años de mi vida y, como es lógico, de compartir con él momentos de todo tipo, especialmente buenos. Por eso solamente tengo palabras de agradecimiento y admiración para este emprendedor que, tras haber nacido en el pueblo gallego de Melón, fijó su residencia en la capital de las Nuevas Poblaciones de Sierra Morena tras un breve periodo de tiempo que residió en Madrid, siempre como empresario hostelero. Tampoco se me olvidan los buenos ratos que pasé junto a él en bastantes viajes realizados conjuntamente con el resto de caballeros de la Orden de la cuchara de palo de Guarromán, de la que fue comendador decano y uno de los primeros miembros numerarios.

Y es que "el abuelo" como le llamábamos todos los componentes de esta prestigiosa orden gastronómica, se vino en mi coche hasta Guarromán, numerosas veces, para desde allí partir en autobús hacia diferentes destinos organizados por el presidente José María Suárez Gallego, previo acuerdo en asamblea. Especialmente me viene a la memoria un viaje realizado en el año 2006 a Sevilla, concretamente al restaurante Cabo Roche que dirige el gastrónomo Paco Jacquot, donde tuve el honor se ser investido como comendador honorario de la Orden junto al presentador de Canal Sur, Rafael Cremades, y "el abuelo" nos bautizó a los dos colocándonos la célebre esclavina de color rojo de los antiguos conventos primitivos. Precisamente, el pasado doce de junio volvimos a Sevilla y le dedicamos un homenaje póstumo que estuvo a punto de costarnos algunas lagrimillas tanto a mí como a su hijo José María Rodríguez, maestre de armas de la misma Orden. Y recuerdo como este bonachón abuelo disfrutaba del menú y a la vez se sentía feliz ordenando, cariñosamente, a los camareros que me sirvieran varios postres en vez del correspondiente al almuerzo oficial. 

Y es que, José Rodríguez Fernández tuvo siempre una mente muy abierta. Por eso estuvo pendiente, durante su último mes de hospital, de las vicisitudes del negocio que ahora regentan su hijo y sus nietas. Esto viene a poner de manifiesto que Rodríguez estuvo en sus cabales hasta el último instante de su vida en que se le rompió el motor por causas totalmente ajenas a cualquier enfermedad. Su pérdida fue sentida por personas de todo tipo y profesiones, como así lo demuestra el multitudinario público que asistió a su sepelio en La Carolina. Desde que "el abuelo" se marchó para siempre,  no cabe duda, de que dejó una huella laboral y emprendedora casi imborrable en el recuerdo de muchos carolinenses a los que tuvo como amigos, fuesen clientes o no del negocio familiar. Desde aquí quiero también mandarle mucho ánimo a su esposa Delfina, para que supere lo más prontamente posible este duro trago y poder tenerla entre nosotros muchos años más, porque también es una mujer ejemplar. 

Y es que José Rodríguez Fernández fue una persona muy querida por todos los que le rodeaban y un apasionado de amor con su familia. Servicial como nadie, legal y honrado en todos los aspectos de la vida, el "abuelo de La Toja" era una persona entrañable en el municipio carolinense.  

  Tu amigo Silverio Fernández.  

Publicado en diario  el domingo 27 de junio de 2010

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Monday, 21 de June de 2010

Capítulo 81, celebrado en nuestra sede de Sevilla, el Restaurante Cabo Roche, para investir a Paco Jacquot como Mayoral del Aceite, y a Ramón Carpena como Comendador Honorario.

 

(Texto y fotos de Silverio Fernández)

Los miembros de la Muy Ilustre y Noble Orden de Caballeros de la cuchara de palo, que tiene su sede  fundacional en Guarromán, celebraron su octogésimo primer capítulo ordinario en su sede sevillana ubicada en el restaurante Cabo Roche, dirigido por el gastrónomo Paco Jacquot. Son ya ochenta y un trimestres, más de 20 años,  que los miembros de esta peculiar y prestigiosa sociedad gastronómica andaluza han visitado los establecimientos más señeros para rendir culto a las bondades de la cocina mediterránea a través de los mejores aceites.

 

El viaje a Sevilla tuvo como objeto “poner de manifiesto la importante contribución que la calidad de los aceites de Jaén ha hecho, y sigue haciendo, para la exaltación gastronómica de la cocina que se hace en los pueblos de la cuenca del río Guadalquivir", según explicó el presidente y maestre prior de la Orden, el investigador y cronista oficial de Guarromán, José María Suárez Gallego. Por ello, se degustaron platos elaborados con recetas tradicionales como las Ortiguillas de Chipiona, los pescados de Cádiz, croquetas de centolla, ensalada de tomate al estilo turruñuelo y atún rojo, salazones y salmorejos, todo ello cocinado con aceite de oliva picual de Jaén.

Durante este evento, fue investido como nuevo comendador de esta institución el delegado en Jaén del Colegio de Ingenieros de Caminos, Canales y Puertos de Andalucía, Ramón Luis Carpena Morales, cuya medalla de la Orden le fue impuesta por el presidente de Gasterea, la Asociación de comentaristas y críticos gastronómicos de Andalucía, Manolo Rincón, mientras que Rafael Cremades, de Canal Sur, le hizo entrega del pergamino acreditativo de tal distinción y, finalmente, el maestre de armas, José María Rodríguez, le dio el espaldarazo ritual con una réplica de la espada del que fuera el último Gran Maestre Templario, Jacques de Molay,  realizada  en Toledo por el reconocido maestro armero Mariano Zamorano.

También fue investido Mayoral del Aceite el restaurador sevillano Francisco Jacquot, quien recibió de Manolo Rincón la típica esclavina de color verde y el diploma de rigor de manos Rafael Cremades.

Otra nota destacable fue la asistencia al acto y a la comida de un grupo de jóvenes universitarios que se inician, de esta forma, en el conocimiento de la cultura gastronómica que defiende la Orden de La cuchara de palo.

La institución gastronómica guarromanense trabaja ya en la concesión de los Premios Nacionales cuchara de palo 2010, que patrocinan la Caja de Jaén y la empresa de integración laboral Integrasur, y que se entregarán el próximo mes de enero de 2011 en la Casa de la Cultura de Guaromán, ubicada en la comarca norte de Jaén, coincidiendo con la festividad de su patrón, San Antón.

En el acto se recordó y se brindó por la memoria de los recientemente fallecidos José Rodríguez, que durante más de una década fue el Comendador Decano de la Orden de la cuchara de palo (Inmediatamente abajo en la foto con ,la esclavina granate de la Orden) y por el carolinense Alfonso Fernández (Abajo en la foto inferior). Ambos asistieron en el año 2006 al capítulo 66 que tuvo lugar en este mismo sítio, nuestra sede de Sevilla.

        

     José Rodríguez Fernández, Comendador Decano de la Orden.

 

Alfonso Fernández, padre de Silverio Fernández.

Menú del Capítulo Ordinario número 81, en el Restaurante Cabo Roche, de Sevilla. 

Noticia en Diario Jaén 

Noticia bilingüe en "Tu Guía Gastronómica" de Sevilla

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Sunday, 02 de May de 2010

Capítulos de primavera de la Orden de la Cuchara de Palo, 2006-2010

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